Anwendung von Buttersäure in der Tier- und Geflügelproduktion
B utyric Säure , die auch als caseic Säure bekannt ist , ist ein farblose bis eine hellgelbe , ölige Flüssigkeit , die in dem Magen - Darm - Trakt, Milch, Schweiß verteilt wird , und Kot von den meisten Säugetieren in Form von Salz oder Ester , und ist die Hauptenergie Substanz in Darmepithelzellen. es hat die Funktionen des Magen - Darm - Entwicklung fördern, Gleichgewicht der Darmflora, Anti-Durchfall, Antioxidations regulieren , und entzündungshemmend. Es ist ein wichtiger Faktor, um die Darmgesundheit zu erhalten und verschiedenen Krankheiten zu widerstehen. Es ist weit verbreitet in der Tierproduktion.
Der Darm ist die Grundlage für die Tiergesundheit. Buttersäure kann die Darmgesundheit verbessern, Druck abbauen, Entzündungen lindern und eine wichtige Rolle bei menschlichen Krankheiten und der tierischen Produktion spielen. Buttersäure ist flüchtig, hat einen besonderen Geruch, ist die Futterverarbeitung nicht förderlich, und freie Buttersäure in der foregut absorbierten und den Enddarm nicht erreichen können , eine Rolle zu spielen, so Butyrat, Glycerin Butyrat , und anderem Butyrat - Derivate und verschiedene Beschichtungs Bei der Futtermittelverarbeitung werden häufig Techniken eingesetzt, um sicherzustellen, dass Buttersäure in den Darm gelangt, um eine Rolle zu spielen.
1 Anwendung bei Geflügel
Natriumbutyrat kann nicht nur Salmonellen - Infektion bei Broilern kontrollieren, sondern auch den Verlust an Körpergewicht von Salmonella enteritidis, Escherichia coli, LPS verursacht wird , und Corticosteron, und zur Verringerung der Mortalität von Broilern mit nekrotisierende Enteritis.
Außerdem kann Natriumbutyrat verbessert die Legerate und Qualität der Legehennen. Einige re se a rch i nd ica te d add ing 0,35%, 0,7% , und 1,05% Natriumbutyrat zu Fleisch Ente Futter, respectively. Es wurde gefunden, dass Natriumbutyrat die Umwandlungsrate von Fleischentenfutter signifikant erhöhen konnte, und seine Wirkung korrelierte positiv mit der Zugabe aller Mengen. Gleichzeitig wurde festgestellt, dass dieEine Behandlungsgruppe von 0,7% könnte die Schadstoffe im Kot von Fleischenten wirksam reduzieren, was eine zukünftige Forschungsrichtung sein könnte. Im Vergleich zu Natriumbutyrat kann Glycerinbutyrat nicht nur die Futterverwertung und die Schlachtrate verbessern, sondern auch das relative Gewicht von Bauchfett in Broilern verringern. Dies kann mit der Wirkung von Glycerinbutyrat zusammenhängen, das die Genexpression auf den Energieverbrauch und den Fettstoffwechsel reguliert. Jüngste Studien haben gezeigt, dass Glycerinbutyrat die Zusammensetzung von Darmmikroben verändern, die Häufigkeit und Vielfalt von Bifidobakterien und die Konzentration von Serumcholinmetaboliten signifikant erhöhen kann, was den molekularen Mechanismus von Glycerolbutyrat, der die Schlachtkörperqualität bei Broilern beeinflusst, weiter bestätigt. Zusammenfassend kann die Zugabe von Buttersäure und ihren Derivaten in die Geflügelernährung die Geflügelresistenz verbessern., Und Geflügelproduktion Leistung verbessern.
2 Anwendung bei Schweinen
Gastrointestinale Dysplasie bei neugeborenen Ferkeln führt häufig zu Durchfall nach dem Absetzen und Wachstumsverzögerung angesichts einer Ernährungsumstellung. Natriumbutyrat kann nicht nur die Schleimhautdicke und Zottenlänge von Ileum und Jejunum erhöhen, sondern auch die Magenschleimhautdicke und die Anzahl der Belegzellen bei entwöhnenden Ferkeln. Butyrat kann die Entwöhnung Gewicht und Überlebensrate von Saugferkeln, Futteraufnahme verbessern , und die tägliche Gewicht abgesetzte Ferkel. Im Vergleich zu Natriumbutyrat kann Triglycerid nicht nur die Wachstumsleistung von Ferkeln verbessern, sondern auch die nachteiligen Auswirkungen interner und externer Faktoren lindern. Dong Li und andere Experimente zeigten , dass Triglycerid die Entwicklung verbessern könnten dieDünndarm und Niere von Ferkeln mit intrauteriner Wachstumsbeschränkung und Erhöhung der täglichen Gewichtszunahme von Ferkeln. Zhang Junmei und andere Studien fanden heraus, dass Glycerin-Tributyrat den täglichen Gewinn um 8,8% steigern kann , indem es Essigsäure-induzierte Darmverletzungen lindert. Darüber hinaus haben einige Studien gezeigt, dass Buttersäure den Geruch von Wildschweinen reduzieren, die sensorische Qualität von Schweinefleisch verbessern und das Wachstum neovaskulärer Endothelzellen fördern kann, was für normale oder pathologische Zustände von großer Bedeutung ist.
3 Anwendung bei Wiederkäuern
Der Rum ist das wichtigste Verdauungsorgan der Wiederkäuer. Die Förderung der Pansenentwicklung kann die Leistung der Tierproduktion verbessern. Die frühen Studien zeigten, dass die Pansenperfusion von Natriumbutyrat die Entwicklung des Pansenepithels fördern kann, Guilloteau ,und so weiter Füttern von 12 Tage alten Kälbern mit 0,3% Natriumbutyrat anstelle von Xanthomycin war die gastrointestinale Entwicklung der Kälber offensichtlich verbessert und der durchschnittliche Tageszuwachs und die Futterverwertung waren signifikant verbessert. Eine andere Studie ergab, dass die Zugabe von Natriumbutyrat zur Milch die Entwicklung des Dünndarms stimulieren, die Futteraufnahme nach dem Absetzen erhöhen und die Entwicklungs- und Wachstumsleistung des Pansens verbessern kann. Darüber hinaus haben Cavini und andere Studien herausgefunden, dass die Ergänzung von Buttersäure während der Stillzeit das Schlachtkörpergewicht und die Schlachtrate von Lämmern signifikant verbessern kann.
Buttersäure kann die Entwicklung, die Verdauung fördern , und die Absorption von dem tierischen Magen - Darm - Trakt, reguliert das Gleichgewicht der Darm-Mikroben, reduziert die Entzündungsreaktion, oxidativer Stress , und Durchfall. Der Wirkungsmechanismus hängt mit der Regulierung der Genexpression und der Aktivierung des Signalwegs als Energiematerial zusammen, der spezifische Prozess muss jedoch weiter untersucht werden. Buttersäure und deren Derivate zeigten positive Auswirkungen der antibakterielle, entzündungshemmende, wachstumsfördernden , und die Verbesserung der Schlachtkörperqualität bei Vieh und Geflügel, dessen Potential als ein Ersatz für Futter Antibiotika zu demonstrieren.
