3-Octanon
3-Octanon
- 106-68-3
- C8H16O
3-Octanon ist ein natürliches Keton, das in einer Vielzahl von Quellen wie Pflanzen (wie Lavendel), Kräutern (wie Rosmarin) und Früchten (wie Nektarine) vorkommt.
Es wird als Geschmacks- und Duftstoff verwendet.
3-Octanon ist ein Stellungsisomer von 2-Octanon und 4-Octanon.
Es wurde auch in Schizonepeta tenuifolia gefunden.
Beschreibung
3-Octanon ist ein natürliches Keton, das in einer Vielzahl von Quellen wie Pflanzen (wie Lavendel), Kräutern (wie Rosmarin) und Früchten (wie Nektarine) vorkommt.
Es wird als Geschmacks- und Duftstoff verwendet.
3-Octanon ist ein Stellungsisomer von 2-Octanon und 4-Octanon.
Es wurde auch in Schizonepeta tenuifolia (2011) gefunden.
Es wird als Geschmacks- und Duftstoff verwendet.
3-Octanon ist ein Stellungsisomer von 2-Octanon und 4-Octanon.
Es wurde auch in Schizonepeta tenuifolia (2011) gefunden.
Basisinformation
| Chemischer Name | 3-Octanon |
|---|---|
| Synonyme | Oktan-3-einsEthylamylketonEthyl-n-amylketon |
| CAS-Nr. | 106-68-3 |
| Molekularformel | C8H16O |
| Molekulargewicht | 128.21200 |
| PSA | 17.07000 |
| LogP | 2,54580 |
Eigenschaften
| Aussehen & Physischer Zustand | Klare farblose bis leicht gelbe Flüssigkeit |
|---|---|
| Dichte | 0,822 |
| Siedepunkt | 167-168ºC |
| Schmelzpunkt | -23ºC |
| Flammpunkt | 46ºC |
| Brechungsindex | 1.414-1.416 |
| Wasserlöslichkeit | 0,7 g/l |
| Lagerbedingungen | Bereich für brennbare Stoffe |
| Dampfdruck | 1,5 mmHg bei 25 °C |
Sicherheitsinfo
| RTECS | RH1485000 |
|---|---|
| Gefahrenklasse | 3 |
| Sicherheitshinweise | S16-S26-S39 |
| HS-Code | 2914190090 |
| Verpackungsgruppe | III |
| WGK Deutschland | 1 |
| RIDADR | UN 2271 |
| Risikohinweise | R10; R36 |
| Gefahrencodes | Xi |
Größe und Tag:
