3-heptanon

5-Methyl-3-heptanon ist ein nützliches Zwischenprodukt, das üblicherweise in der synthetischen Chemie verwendet wird. 5-Methyl-3-heptanon wird von der Platynereis dumerilli, einem Meereswurm, auf natürliche Weise als Sexualpheromon verwendet.

3-Heptanon (Butylethylketon) ist ein Keton mit sieben Kohlenstoffatomen. Es ist eine farblose Flüssigkeit mit einem "grünen Geruch", der auch als fruchtig beschrieben wird. Es wird häufig als Parfüm/Duftstoff, als Lösungsmittel für Cellulose, Nitrocellulose oder Vinylharze und als synthetischer Baustein bei der Herstellung anderer organischer Moleküle verwendet.