Was ist Menthol?
Menthol, der Hauptbestandteil von Pfefferminzöl, ist ein farbloser nadelartiger Kristall mit einem erfrischenden Minzaroma. Menthol ist in organischen Lösungsmitteln wie Ethanol, Aceton, Ether, Chloroform und Benzol löslich und in Wasser schwer löslich. Die chemische Eigenschaft ist relativ stabil und kann sich mit Dampf verflüchtigen.
Es ist ein in China zugelassenes essbares Gewürz und kann als Aromastoff für Zahnpasta, Parfüm, Getränke und Süßigkeiten verwendet werden. Gemäß den normalen Produktionsanforderungen beträgt die Dosierung in Kaugummi im Allgemeinen 1100 g / kg; 400 mg / kg Süßigkeiten; 130 mg / kg in Backwaren; 68 mg / kg in Eiscreme; 35 mg / kg in alkoholfreien Getränken.
Es wird als Stimulans in der Medizin verwendet. Es wirkt auf die Haut oder die Schleimhäute und wirkt kühlend und juckend. Oral kann es als Windausstoßmittel bei Kopfschmerzen und Entzündungen der Nase, des Rachens und des Rachens verwendet werden.
China und Brasilien sind das wichtigste Produktionsland für natürliche Minze, und die jährliche Produktion von Minzöl hat 2000-3000 t erreicht.
